绝大部分产品由天津市天立独流老醋股份有限公司生产。现在生产的独流老醋,系历史“老三立”老醋的换代产品。该产品早在清代已成名,清乾隆年间已为贡品,与山西陈醋、镇江香醋并称为中国三大名醋。解放后沿用传统的制作工艺,以现代化的设备和技术生产,完全保持了原产品的质量特点。产品以精选小麦、元米、高粱、豌豆、麦麸等为原料,制成醋醅,经三年翻晒,精心酿造而成,色呈酱红,入口软绵,酸中回甜,能解腥去膻、除腻增香、抑菌杀菌、助消化、降低胆固醇。为了增强企业在市场的竞争力,先后开发了天立保健醋、益肝保健醋、钙醋、天立王老醋、极品老醋、白醋、凉拌醋、鲜辣醋、烹鱼醋、饺子醋、包子醋、苹果醋、梨醋、葡萄醋、草莓醋等40余个品种,形成了普通、保健、专用、精品、旅游、饮料六大系列。进入21世纪,公司每年可产老醋3万吨,成为仅次于镇江香醋的全国第二大制醋企业。

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