1.主食 素以玉米、高梁、小米为主，大米、白面多于年节、生日、婚丧嫁娶、服养病人产妇时食用。传统食品有贴饼子、蒸窝头、打糊饼、馒头、花卷、面条、饺子、合子、馅饼、包子、丝糕、豆馅馒头、豆馅团子、菜团子、小米干饭、白面汤、杂面汤、尜尜汤、菜汤、豆粥、米粥、面粥、山芋粥、咸饭、山芋咸饭等。风味食品有：

　　 ①捻捻转。将快要成熟的大麦去皮，煮熟，在石磨中墨成存余长的面条，收起，加蒜汁、麻酱、黄瓜、豆角等拌食。味鲜香。

　　 ②轧饸饹。又称格豆，用专用工具饸饹床子将和好的高粱面轧成长条，煮熟浇卤拌菜而食。为深受欢迎的粗粮细做吃法之一。

　　 ③两样汤。又称顶头汤，将杂面(即绿豆面)条和高粱面条同放一锅做汤，多用锅炮鱼(俗称饽饽鱼)炝锅，吃时放少许辣椒，食毕常可满头大汗。冬季较长食用。

　　 ④金裹银饼。用白面皮裹玉米面烙饼，不加油盐，熟后香软筋道，两色两味，如配以大葱、面酱佐餐，更有风味。

　　 新中国成立后，饮食初无大变，农业合作化后，农民分什么粮，吃什么粮。80年代实行土地承包责任制后，自种自吃，花样恢复。近几年普遍以大米、白面为主，粗粮用量极少。

　　 2.菜肴 农村长期以自腌咸菜为主，此为自制大酱(豆酱)。春季小葱抹酱普遍，有“小葱抹酱越吃越胖”之说。平日吃蔬菜首节令限制，随时而异；吃肉类很少，因事需用时，须到就近集镇去买。多数户内喂养鸡、鸭，吃蛋较普遍。如遇水汛，鱼虾价廉，一般户都能吃上。各集镇和各河沿岸村庄蔬菜很多，大白菜、土豆、萝卜最为普遍，食用其最长，其他茴香、芹菜、菠菜、韭菜、甘蓝、洋葱头、茄子、黄瓜、南瓜、西葫、丝瓜、豆角、青椒、藕等次之。东部乡村吃菜则很困难。为防蔬菜青黄不接，户中多于菜贱时晒干菜、萝卜干、茄子干等，备缺菜食用。少数人家晒野生马齿菜备用。豆腐、豆芽菜、粉条常年有售，一般村镇都能买到。

　　 因地近渤海，县内海产货多价贱，虾酱是最广泛的大众食品。黄花鱼、快鱼、对虾、海蟹等，每逢旺季一般户都能享用几顿。

　　 新中国建立后，种菜村庄、蔬菜品种增多，天鹰椒、芦笋、西红柿、菜笋、油菜、菜花、生菜、鲜蘑等陆续引、普及，丰富了吃菜品种。60年代后，出现了河刀鱼、针鱼、银鱼、河蟹等绝迹(河蟹现有人工养殖)的现象。80年代，由于种植、养殖、保管技术的提高，蔬菜、水产已打破一千严格的时令界限，一年到头随时可买到各种蔬菜、水产。至1990年，全县不种菜、无菜吃的村已极少见。

　　 今年菜农片面追求经济效益，大量施用化肥、农药，使蔬菜瓜果含毒量剧增，成为令人忧郁的社会问题。海货较旧时剧减，对虾、大黄花鱼、快鱼及其鲜见，海蟹价格昂贵，至80年代后期已使多数平民不敢问津。

　　 风味食品有：

　　①嘎巴。用绿豆淀粉加食品色(黄色)做成，未静海独有，可制做多种菜肴至今有百余年历史。县城“嘎巴张”家，均数代从业，所产最佳，风味独特，远近闻名。新中国成立后，仿做者日多，不顾质量，损害了嘎巴的声誉。

　　②冬菜。详见《工业》编《名优产品》章。

　　③焖鱼。清末独流厨师曹三创制。将鱼过油后打醋微火焖至刺酥为止。民国时期总统曹锟曾在独流特意品尝，大家赞扬，并赏赐银元数百。静海勤行群相模仿，焖鱼绝技遂广泛流传。

　　④豆酱。用黄豆争晒发酵制成，味咸醇香，营养丰富，诱人食欲。新中国成立前为农家必备，世代相沿。既可佐餐，又可做汤、菜的调味品。尤其冬春之交鲜菜断档时，更成为日不可少的主要佐餐食品。如伴以葱、蒜，风味更佳。50年代，实行粮食定量供应后制者大减。80年代鲜菜长年不断，做酱一不是迫切之举，豆酱乃为少见。

　　 3.饮料、冷食 清代、明国时期，农民多饮生水，有客来，为烧开水沏枣茶(用小枣烧糊代茶)或沏茶叶棵子(野生木本植物，叶味似茶)。中等人家饮白开水，以茶水待客。富户饮茶水。夏季及热天或农民拔麦子时吃天然冰(大集镇有私营冰窖于冬季窖藏)解热；少数儿童买摊贩自制红绿水、刨冰、冰棍，亦不经常。正宗汽水、冰激淋、果子露仅为极少付家独享。新中国建立后，饮料、冷食品种递增。至80年代，茶、奶、果汁、蜂蜜、汽水、麦乳精、可口可乐等饮料，刨冰、冰棍、冰激淋、雪糕等冷食，已成为大众化饮食用品。

　　4.果品、糕点 清代、民国时期，梨、枣、桃、杏、菜瓜、甜瓜、西瓜、葡萄等在全县出产较多，价格低廉，大家小户食之甚易，其他果品如苹果、香蕉、橘子之类一般户不敢问津，与糕点、饼干、果脯等并视为奢侈品。新中共成立后，其情状仍延续。80年代，人民富裕程度增强，各类果品、糕点已成为日常生活必不可少的食品。