区市场监管局多举措开展“网红餐厅”食品安全专项检查。一是制定方案,明确任务。制定《静海区“网红餐厅”食品安全专项检查工作方案》,明确检查任务、检查对象和时间节点,对全区网络餐饮服务第三方平台(饿了么、美团外卖)月销量排名前50名的“网红餐饮”食品安全开展全面检查。二是强化指导,规范经营。组织开展经营许可业务培训,从“源头”把好经营资质“关口”。利用微信公众号、现场执法检查等渠道和途径,指导和规范网络餐饮店铺“线上、线下”食品经营行为,督促食安知识培训,不断提升经营者食安法律意识。三是全面排查,消除隐患。对“网红餐厅”开展全面检查,发布“网红餐厅”红黑榜5期,通报“黑榜网红餐厅”13家;完成美团、饿了么“双平台”“网红餐厅”监督检查100家次,发现并督促整改食品安全问题隐患222个,给予警告有违法行为的餐厅16家次。四是落实约谈,加强管理。梳理辖区网络餐饮食品安全问题隐患,对美团、饿了么三方平台区域负责人开展约谈,分析问题产生原因,研究可行性解决措施,制定长效管理机制,畅通信息互通渠道,从平台准入和管理源头杜绝发生入网餐饮食品安全违法违规行为。
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