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区市场监管局全力打造“食品安全管理示范店”金字招牌
文章来源: 区市场监管局 更新时间:2022/11/01 09:03:49

区市场监管局全力打造食品安全管理示范店金字招牌。一是坚持创建标准规范化。编制一览式《食品安全管理示范店考评细则》,设立四大方面25小项考核要求和评分标准,为示范店创建工作提供可靠标准依据。统一监管责任,由片区监管干部履行指导、督促、检查、执法、调解等工作责任,及时帮助解决示范店经营难题。二是坚持创建力量集约化。开展监督检查,并加强培训和指导,建立一户一档发展档案。建立进货关口准入控制、食品质量动态监控、问题食品主动退市的食品安全管理示范店食品自律控管规程确保主体责任落实到位。强化跟踪考核,把食品安全管理示范店评价考核和督促检查纳入日常监管重要内容,实行重大事故一票否决制、年度扣分累积否决制等退出机制,有效提升食品安全管理示范店的含金量。三是坚持创建成果长效化。今年以来,培育中的65家食品安全管理示范店实现七个百分百目标。通过宣传交流,引导其他食品经营主体向典型标杆企业对标达标、同质提升,自我加压提高经营标准。截至目前,我区现存市级示范店6家、区级示范店54家,另有65家示范店正在培育中。