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静海区聚焦“三个度”筑牢校园食品安全防线
文章来源: 区市场监管局 更新时间:2024/02/28 15:07:57

静海区聚焦“三个度”筑牢校园食品安全防线


一是提高监督检查“精度”,严控安全风险。以线下实地检查和“互联网+明厨亮灶”线上巡查相结合的形式,从严落实监管责任。全面梳理辖区学校食堂配餐和承包经营情况,建立“一校一档”“一企一册”;对辖区学校食堂、校外配餐企业开展联合检查,累计监督检查学校食堂127家次、校外供餐单位1家次。二是增加联合检查“温度”,护航开学第一餐。对我区校外配餐企业丰实餐饮进行驻厂检查和“跟班”检查,指导并督促服务学校严格餐食接收、查验和食品留样工作;深入中职、民办类学校食堂和驻区高等院校外包食堂进行全面检查,督促校方和承包企业做好供餐前自查自改,严格责任落实,确保返校师生用餐安全。三是拓展宣传培训“深度”,突出社会共治。组织开展专题培训,增强从业人员责任意识,提高履职能力。组织开展重点宣传活动13次,通过微信公众号发布宣传报道28篇,覆盖人群12288人次;发布《保障校园食品安全的倡议书》,指导校外配餐企业制定《静海区校外配餐企业食品安全行业承诺》,全面加强行业自律,有效推动形成食品安全社会共治格局。